Runjin © Krunt ™ -N1000 አይስክሬም ማቀዝቀዣ ማሽን

መግቢያ

አጭር መግለጫ


የምርት ዝርዝር

በየጥ

የምርት መለያዎች

ትግበራ

አይስክሬም እና አየርን ወደ አይስክሬም ማቀዝቀዝ ፣ መቀላቀል እና መግረፍ ፡፡ የተረጨ የሌሎች ምርቶችን ማቀዝቀዝ ፡፡

የአሠራር መርህ

አይስክሬም ድብልቅ በማርሽ ፓምፕ በማቀዝቀዝ ሲሊንደር ውስጥ ይለካል ፡፡ የማያቋርጥ የአየር ፍሰት በሲሊንደሩ ውስጥ ከመደባለቁ ጋር ይመገባል። በሲሊንደሩ ውስጥ በሚያልፉበት ጊዜ አየር በዳሸር ወደ ድብልቅ ይገረፋል ፡፡ በሲሊንደሩ ዙሪያ ባለው የማቀዝቀዣ ጃኬት ውስጥ የሚተን ፈሳሽ አሞኒያ ቀዝቃዛውን ያስገኛል ፡፡ አይዝጌ ብረት ቢላዎች የቀዘቀዘውን አይስክሬም ከሲሊንደሩ ውስጠኛ ግድግዳ ላይ ያራግፉታል እና ሁለተኛው የማርሽ ፓምፕ አይስ ክሬሙን ከቀዘቀዘው ሲሊንደር መውጫ ጫፍ ወደ መሙያ ማሽን ያስተላልፋል ፡፡

መደበኛ ዲዛይን

ፍሩንት ™ -N1 ቀጣይ ማቀዝቀዣዎች የአሜሪካን የምግብ እና ወተት ኢንዱስትሪ አቅርቦት ማህበር የ 3-A ን የንፅህና ደረጃዎች ምልክት ያሟላሉ ፡፡ የቀዘቀዘ ካቢኔ እና የማቀዝቀዣ ዘዴ ከማይዝግ ብረት የተሰራ ነው ፡፡ ድብልቁን እና አይስ ክሬምን የሚያነጋግሩ ሁሉም ክፍሎች ከማይዝግ ብረት የተሰሩ ናቸው ፡፡

ጭነት ማቀዝቀዣዎቹ በቀጥታ ከኤሌክትሪክ ኃይል ፣ ከማቀዝቀዣ ፣ ​​ከተጨመቀ አየር እና ድብልቅ አቅርቦት ጋር ለመገናኘት የራስ-ተኮር ክፍሎች ናቸው ፡፡

የቀዘቀዘው ሲሊንደር ከተጣራ ኒኬል የተሠራ ሲሆን ውስጠኛው ወለል ጠንካራ ክሮሚየም ተሠርቶ የመስታወት ተጠናቅቋል ፡፡ የጭረት መጥረቢያ እና ድብደባ የታጠቀው ዳሸር ከማይዝግ ብረት የተሰራ ነው ፡፡

የማቀዝቀዣ ስርዓት የተረጋጋውን አይስክሬም ሙቀት እና ስ viscosity ለማረጋገጥ የማያቋርጥ የማቀዝቀዣ አቅም ይሰጣል ፡፡ በማቆሚያ ጊዜያት እና በማንኛውም ጊዜ ማቀዝቀዣ በሚዘጋበት ጊዜ ማለትም ከአስቸኳይ ማቆሚያ ጋር በተያያዘ ሞቃት ጋዝ ከቀዘቀዘ ለመከላከል ይተገበራል ፡፡ ፈሳሽ የአሞኒያ አቅርቦት እንፋሎት-አልባ መሆን አለበት እና ቢያንስ 4 ባር (58psi) ዝቅተኛ ፍጹም ግፊት ያለው እና የመምጠጥ ሙቀቱ -34 ℃ (-29 ℉) መሆን አለበት።

ይንዱ ኃይል ከዋናው ሞተር በቀጥታ ወደ ዳሸር በቪ-ቀበቶዎች ይተላለፋል።

ድብልቅ እና አይስክሬም ፓምፖች መደበኛ የመልበስ ሁኔታን ለማካካሻ የማርሽ ፓምፖች ናቸው ፡፡ ከማይዝግ ብረት የተሰራው የቤቱ ውስጠኛ ክፍል እንደዚህ ዓይነት ልብሶችን ለመቀነስ ክሮሚየም ተለጥ isል ፡፡

ፈጣን ማቆም በአይስክሬም ጥራት ላይ በትንሽ ድብልቅ እና በአይነቱ ለውጥ ጊዜያዊ ምርት ማቆምን ይፈቅዳል ፡፡

CIP (በቦታው ውስጥ ንፁህ) ከመደባለቅ እና ከአይስ ክሬም ጋር የሚገናኙ ሁሉም ክፍሎች ሳይበታተኑ ይጸዳሉ ፡፡ የ CIP ፕሮግራሙን የቁጥጥር ፓነልን ሲያስገቡ ፣ መውጫ የፓምፕ ጎማዎች እና የመግቢያ ፓምፕ ተሽከርካሪዎች ይለቃሉ እና ከባድ የፅዳት ማጽጃ ፍሰት ይፈቅዳሉ ፡፡ በንጽህና ሂደት ውስጥ ፓምፖች እና ዳሸር በተወሰኑ ክፍተቶች በራስ-ሰር ይንቀሳቀሳሉ።

የታመቀ አየር ከመጠን በላይ እና የሲአይፒ ፓምፖችን ለመቆጣጠር አሁን ካለው ዋና አቅርቦት ያስፈልጋል ፡፡

መቆጣጠሪያ ሰሌዳ. ሁሉም የማሽኑ ተግባራት የሚሰሩት ከፊት ፓነል ነው ፣ ይህም ለሞተር ጭነት ፣ ለአየር ግፊት መለኪያ ፣ ለፓምፖች እና ለዋና ሞተር የግፊት አዝራሮችን ማስጀመር እና ማቆም እንዲሁም ለአሞኒያ ቁጥጥር መያዣን ያካትታል ፡፡ የፓምፕ ፍጥነት ከ 10 ~ 100% ሊስተካከል የሚችል ነው።

የፓምፕ አቅም ይቀላቅሉ ከ 80 ~ 550Litre / hr (21 ~ 145 የአሜሪካ ጋል) ነው።

መደበኛ መለዋወጫዎች የመሳሪያዎችን ስብስብ ፣ መደበኛ የቁጠባ መለዋወጫዎችን ፣ የሲሊንደር ግፊትን ለመለወጥ የሚረዱ ስፖሮኬቶች እና ለደቂቃ የሚሆን መዘዋወር ያካትታሉ። የጭረት ፍጥነት.

የማሽን ማሽን አካል

የማቀዝቀዝ ማሽን አካል ከማይዝግ ብረት የተሰራ ነው ፡፡ ሌሎች መሣሪያዎችን ለመጠገን የጥገና ሠራተኞችን ለማቀላጠፍ ከማቀዝቀዣው ማሽን ሁለት አይዝጌ ብረት ጎኖች ሊወገዱ ይችላሉ ፡፡

የቀዘቀዘ ከበሮ

የቀዘቀዘው ከበሮ ውስጠኛው ገጽ ለስላሳ ክሬሚየም መለጠፍ እና በትክክለኝነት መፍጨት ሲሆን ለስላሳ ገጽታ አለ ፣ ስለሆነም አይስክሬም የተቀላቀለበት ንጥረ ነገር እጅግ በጣም ጥሩ የሙቀት ልውውጥን እና ውጤታማ የማቀዝቀዝ ውጤት ማግኘት ይችላል ፡፡ ጥሩ የቅባት አይስክሬም ምርቶች ለስላሳ የማምረቻ ምርት እንዲኖር ለማድረግ በቋሚነት በሚቀዘቅዘው ከበሮ ውስጠኛው ወለል ላይ በተወሰነ ፍጥነት በሚሽከረከርረው ከማይዝግ ብረት ምላጭ ጋር ቀስቃሽ መጥረጊያ የታጠቀ ነው ፡፡ ዋና ሞተር በተላላፊ ቀበቶ በኩል

የማቀዝቀዣ ስርዓት

የማቀዝቀዣ ዘዴው አብሮገነብ ባለ ጠመዝማዛ የማተሚያ ዓይነት መጭመቂያ የተሠራ ሲሆን ፍሬኖንን እንደ ማቀዝቀዣ ይጠቀማል

የማቀዝቀዣ ስርዓት

የማቀዝቀዣ ዘዴው አብሮገነብ ባለ ጠመዝማዛ የማተሚያ ዓይነት መጭመቂያ የተሠራ ሲሆን ፍሬኖንን እንደ ማቀዝቀዣ ይጠቀማል

የአየር ድብልቅ ፓምፕ

በቀዝቃዛው ማሽኑ የፊት ፓነል ላይ የሚገኝ ፣ አየሩን እና አየሩን ወደ ቀዝቃዛው ታምቡር ለማስገባት የአየር ማስገቢያ ማስተካከያ ቫልዩ አለ ፡፡

የግፊት መቆጣጠሪያ ቫልቭ

በሚቀዘቅዘው ታምቡር አይስክሬም መውጫ ላይ ፣ የቀዘቀዘ ከበሮውን ግፊት በቋሚነት ለማቆየት የግፊት ማስተካከያ ቫልቭ አለ።

የቀዘቀዘ ማሽን ሥራ

ሁሉም ተግባራዊ አዝራሮች በፊተኛው ፓነል ላይ ይገኛሉ ፣ ለአጠቃቀም ቀላል እና ቀላል ፡፡

የሚከተሉትን የአሠራር መቀየሪያዎችን ጨምሮ-

የክወና ፓነል

l ጅምር / የተጠጋ ድብልቅ ፓምፕ

l ጅምር / የረብሻ ማስነሻ ይዝጉ

l ጅምር / የማቀዝቀዣ ስርዓት ይዝጉ

l ጅምር / የሙቅ ጋዝ ስርዓትን ይዝጉ

l አይስክሬም ምርት መጠን ቁጥጥር

l አይስክሬም viscosity ማሳያ

የቀዘቀዘ ማሽን ጅምር

በጣም ምቹ ነው እናም ውሃ ፣ ኃይል እና ጋዝ ከተበራ በኋላ በቀጥታ ሊሰራ ይችላል ፡፡

ማጽዳት

የቀዝቃዛውን ማሽን ማጽዳት ማዕከላዊውን የ CIP ስርዓት በማገናኘት ሊከናወን ይችላል ፡፡ እና የቧንቧ መስመሮች ትስስር ጉረኖቹን ይቀበላል

መደበኛ ውጤት

1000Litre / hr (270 US Gal) base በታች ሁኔታ ላይ:

የመግቢያ ድብልቅ ሙቀት + 5 ℃ (+ 41 ℉) መውጫ አይስክሬም ሙቀት -5 ℃ (+ 23 ℉) የመምጠጥ ሙቀት -34 ℃ (-29 ℉)

የዘይት ይዘት በአሞኒያ <30PPM

100 run

ድብልቅ ዓይነት: 38% አጠቃላይ ድፍን የያዘ መደበኛ አይስክሬም ድብልቅ። ትክክለኛ ድብልቅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከተቀበለ በኋላ ትክክለኛ አቅም እና መውጫ የሙቀት መጠን ሊታወቅ ይችላል ፡፡

ፍሩንት ™ -N1 አማራጭ መሣሪያዎች

ፍሩንት ™ -N1 አማራጭ መሣሪያዎች

ባለሶስት መንገድ ቫልቭ ከአይስክሬም መውጫ ቧንቧ መለዋወጫዎች ጋር ፡፡

መውጫ አይስክሬም ግፊት መለኪያ ከአይስክሬም መውጫ ቧንቧ መለዋወጫዎች ጋር ፡፡

መውጫ አይስክሬም የሙቀት መለኪያ ከአይስክሬም መውጫ ቧንቧ መለዋወጫዎች ጋር ፡፡

የፍራፍሬ መመገቢያ ፓምፕ በተወሰነ መጠን ወደ ቀዝቃዛ ሲሊንደር ፈሳሽ ጣዕምን እና ቀለምን ለመመገብ ፡፡

ቫልቮችን አቁም ለማቀዝቀዣ.

የደህንነት ቫልቭ TüV ጸድቋል - ለማቀዝቀዣ ስርዓት የደህንነት ቫልቭ ያስፈልጋል - በአካባቢያዊ ደንብ መሠረት ትክክለኛ ዲዛይን ፡፡

የፍጥነት መቆጣጠሪያ ለዳሸር ፍጥነት የሶስት ደረጃ ማስተካከያ።

የ Freon ዲዛይን. ለልዩ ልዩ ለ Freon 22. አቅምን በትንሹ ይቀንሰዋል።

የአየር ፍሰት መለኪያ ከመጠን በላይ ለመቆጣጠር.

የአየር ማድረቂያ እና የማጣሪያ ክፍል የተጨመቀ የአየር ጥራት ለማሻሻል.

ተለዋጭ እቃዎች ለ 3000 ሰዓታት ወይም ለ 6000 ሰዓታት ጥገና.

ቴክኒካዊ መረጃዎች

ንጥል መረጃ
የኃይል ግንኙነት 3 ~ 380 ቪ , 50 ኤች.ዜ.
የሃይል ፍጆታ 17 ኪ.ወ.
ዋና ሞተር 15 ኪ.ወ.
የፓምፕ ሞተር 0.75 ኪ.ወ.
ማክስ የማቀዝቀዣ ጭነት 30 ኪ.ወ.26000 kcal / h (34 ° C / 29 ° F የሚስብ የሙቀት መጠን)
የአሞኒያ ይዘት 12 ኪ.ግ (ኤን 3)
የታመቀ አየር 2 n m³ / h (ደቂቃ. 6 ባር ግፊት)
የፓምፕ አቅም 200/1000 ሊት / በሰዓት52-260 የአሜሪካ ጋል / ሰአት (100% እብጠት)
የቧንቧ መስፈሪያ (የአካባቢውን ደንብ ማክበር አለበት)
የመምጠጥ መስመር Ø48 ሚሜ
ፈሳሽ መስመር Ø 18 ሚሜ
የሙቅ ጋዝ መስመር Ø 18 ሚሜ
የፍሳሽ ማስወገጃ መስመር Ø 18 ሚሜ
የደህንነት መስመር Ø 18 ሚሜ
የታመቀ የአየር ማስገቢያ መስመር Ø 6 ሚሜ
የመግቢያ ቧንቧዎችን ይቀላቅሉ Ø 25.4 ሚ.ሜ.
አይስክሬም መውጫ ቧንቧ Ø 38.1 ሚ.ሜ.
ክፍል
1 ባር1 ሊትር

1 ሊትር

= 1.02 ኪ.ሜ / ሴ.ሜ² = 100 ኪፓ = 14,5 ፒሲ= 0.2642 የአሜሪካ ጋሎን

= 1.22 imp. ጋሎን

ዋና ልኬቶች


  • የቀድሞው:
  • ቀጣይ:

  • መልእክትዎን እዚህ ይፃፉ እና ለእኛ ይላኩልን